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杂粮袋在设计和制造时,需要考虑保持杂粮的干燥、防虫、防霉以及便于储存和运输等特点。常见的材质和袋型如下:
常见材质
1. 编织袋(编织布袋):这是一种非常传统的杂粮包装材料,通常由聚丙烯(PP)或聚酯(PET)丝编织而成,具有高强度、耐磨、防潮的基本特性。编织袋分为有缝和无缝两种,无缝编织袋的密封性更好,更适合长期储存。
2. 复合膜材料:为了进一步提高杂粮的防潮和防虫性能,复合膜材料被广泛使用,如PET/PE、PET/AL/PE等多层复合结构。这些材料结合了不同薄膜的优点,具有更好的阻隔性能,可以延长杂粮的保质期。
3. 牛皮纸袋:虽然传统,但经过处理的牛皮纸袋也能提供良好的防潮和透气性,适合短期内储存的杂粮包装,且具有一定的环保性。
4. 食品PE袋:单层或多层PE材料制成的袋子,透明度高,经济实惠,适合小型包装或短期存放的杂粮。
常见袋型
1. 开口袋:简单的开口设计,便于快速装填和取用,常用于散装杂粮的临时存储或现场销售。
2. 阀口袋(自封口袋):顶部设有气密阀门,装填后自动封闭,可以防止空气和湿气进入,同时便于堆叠,适合自动化包装和长途运输。
3. 拉链袋:便于消费者重复开启和封闭,适合零售包装,保持杂粮的新鲜度和便利性。
4. 四边封袋:四边均被热封,顶部留有撕口或易撕线,外观整洁,密封性好,适合小包装杂粮。
5. 站立袋:底部加厚设计,使袋子无需支撑即可自行站立,展示效果好,方便货架陈列,适用于各种大小的杂粮包装。
选择合适的材质和袋型,不仅可以保护杂粮不受外界环境影响,还能提升产品的市场竞争力,满足不同渠道和消费者的需求。
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真空包装是指除去包装袋内的空气,经过密封,使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下,好气性微生物的生长减缓或受到抑 制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外,经过真空包装,使乳酸菌和厌气菌增殖,pH降低至5.6~5.8,进一步抑 制了其他菌的生长,从而延长了产品的贮存期。真空包装一般需要结合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脱水、加入香辛料、灭菌、冷冻等。 可以防潮的!把袋子中的空气都吸净了,那外界不接触袋子中的东西了,所以有防潮的效果。但是如果放入袋子中的物品本身就是潮湿的那意味着会把水汽都困在压缩袋子内,物品反而会霉变异味。所以要尽量把放入其中的物品干燥。
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