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PE(聚乙烯)自封袋可以是食品级的，但这取决于制造商生产的具体产品。食品级聚乙烯袋需要满足一定的卫生和安全标准，以确保其适合直接接触食品。
食品PE自封袋的特点:
0毒:食品PE袋不含有对人体有害的物质，可以安全接触食品。
无味:食品PE袋不会散发异味，不会影响食品的原有味道。
耐高温和低温:食品级PE袋可以在一定的温度范围内使用，这对于冷冻、冷藏和加热处理的食品尤为重要。
抗渗透:食品级PE袋通常具有较好的抗渗透性能，可以防止油脂、水分等物质渗透出来。
耐油耐脂:食品级PE袋可以安全地用于包装油脂含量较高的食品，不会发生化学反应。
在购买PE自封袋时，请务必查看产品标签，以确保其符合食品级要求。另外，建议从知名制造商购买PE自封袋，以确保质呈和安全。
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真空包装是指除去包装袋内的空气，经过密封，使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下，好气性微生物的生长减缓或受到抑 制，减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外，经过真空包装，使乳酸菌和厌气菌增殖，pH降低至5.6～5.8，进一步抑 制了其他菌的生长，从而延长了产品的贮存期。真空包装一般需要结合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果，如：脱水、加入香辛料、灭菌、冷冻等。 可以防潮的！把袋子中的空气都吸净了，那外界不接触袋子中的东西了，所以有防潮的效果。但是如果放入袋子中的物品本身就是潮湿的那意味着会把水汽都困在压缩袋子内，物品反而会霉变异味。所以要尽量把放入其中的物品干燥。
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