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郑州安阳食品包装袋上竟有如此玄机
现如今,食品的种类越来越多,常让人眼花缭乱。在大快朵颐的时候,不少人也会犯嘀咕:这健康吗?今天,宏靖郑州安阳食品包装袋厂家就给大家分享营养师常用的小窍门:带有以下4个字的食品,要谨慎选择。
带“味”字的食品
木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……
虽然带了这一个“味”字,但可能这种食品里并没有这种材料,只是有用食用香料调配出的味道而已!
拿月饼举例,不少媒体揭秘,市场上不少水果味月饼的内馅是用冬瓜做的。
这是因为,相比水果,冬瓜不仅容易保存,价格也低,而且冬瓜色浅味淡,容易被加工“伪装”成所需的馅料。
可以留意一下一些水果味月饼的配料表,冬瓜排前面,相应的水果却找不到,取而代之的是各种食用香精等。
当然,只要按照规定使用食用香料或色素,对人也是无害的。之所以说要“慎重”,是因为要提醒大家,别指望吃这样的月饼能摄取到某种水果的营养。其他带“味”字的食物也是同理。
带“脆”字的食品
果蔬脆片、脆紫菜卷、脆皮卷……这些食品往往是真空油炸而成的,虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸,但脂肪、热量也蹭蹭上涨了。
冻干或风干的水果干,脂肪含量通常只有1左右,但水果脆片的脂肪含量可高达10-20。
吃太多脂肪会增加肥胖的发生风险。血脂异常或需要减肥的朋友,就别吃太多了。
带“酥”字的食品
凤梨酥、核桃酥、花生酥……对于这些带“酥”字的食品所含的各种水果、坚果等,听起来很健康,但事实上,和带“脆”字的食品一样,它们也往往高糖高油高热量。
吃太多,对血糖、血脂以及体重的控制都不利,还很可能增加心血管疾病的发生风险。
按每个25克算,吃上两小块,就相当于吃进了31.5克碳水化合物(相当于一根大香蕉)、9克脂肪(约等于半两五花肉的脂肪量),将近218千卡的热量(一碗米饭的热量)。
带“柳”字的食品
蟹柳、猪柳、牛柳……这些食品可能并非真材实料。
而也有新闻曝光过不良商家用家用鸭肉冒充牛肉的新闻,如果发现非常便宜的牛肉,就要提高警惕了!
倒不是说带这4个字的食品坚决不能吃,而是吃这些食物要适量,选择食物,要注意平衡美味和健康!
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真空包装是指除去包装袋内的空气,经过密封,使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下,好气性微生物的生长减缓或受到抑 制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外,经过真空包装,使乳酸菌和厌气菌增殖,pH降低至5.6~5.8,进一步抑 制了其他菌的生长,从而延长了产品的贮存期。真空包装一般需要结合其他一些常用的防腐方法才能取得良好的保藏效果,如:脱水、加入香辛料、灭菌、冷冻等。 可以防潮的!把袋子中的空气都吸净了,那外界不接触袋子中的东西了,所以有防潮的效果。但是如果放入袋子中的物品本身就是潮湿的那意味着会把水汽都困在压缩袋子内,物品反而会霉变异味。所以要尽量把放入其中的物品干燥。
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